Schnapsidee, expression alsacienne : idée loufoque qui n’aurait pas émergé sans l’absorption de quelques verres de schnaps !

Sur un ton humoristique, et baignée dans les vapeurs d’alcool, une petite leçon de chose sur la fabrication d’une eau de vie, de la matière première au produit fini.

Point d’orgue de cette fabrication, le brennhisla (alambic) ! Réinventé pour l’occasion avec des objets issus des collections de l’écomusée.